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出石町【天通】 [グルメ]

慣らし運転を兼ねて、出石に出かけました。
目的地はおなじみの天通さん。

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十割そば
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そばの風味が感じられて、美味しいです。

粗挽きざる
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これまた、食感と風味がなんともいいです。

どちらも最初は塩で、その後わさびや出汁をつけていただきます。
塩でいただくと風味が際立ちますよ。

わさびはこんなので出てきます。^^

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おいなりさんもいただきました。

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全て(PowerShot S120)

あげが表と裏で2個、面白いですね。
nice!(63)  コメント(4) 

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コメント 4

まき

快適に走れましたかぁ?
十割蕎麦&裏表のおいなりさん、いいな♪
前ラブフォーに乗ってて、同じ車を契約した従兄弟がいますよ〜まだ車来てないみたいですが!
目立つデザインの車ですね(^-^)
by まき (2017-06-09 13:04) 

ipanemaoyaji

お蕎麦屋さん・・いい佇まいですね。わさび下ろしは木製なのですか?
by ipanemaoyaji (2017-06-10 15:45) 

侘び助

7月にツアー旅で鳥取に・・・出石で散策皿蕎麦試食とあります。
(昼食は夜久野のようですが)楽しみです。
by 侘び助 (2017-06-10 21:09) 

rascal

>まき さん
静かで乗り心地も上々ですよ!
おやおや、従兄弟さんと同じ乗り換えですね。
私は3月に発注して、大体3か月弱待ちましたよ。
結構人気があるみたいで、納期が長いみたいです。^^;

>ipanemaoyaji さん
出石の外れにある名店です。^^
これは木製の本体にサメの皮が貼ってあるものですね。

>侘び助 さん
出石に立ち寄られるのですね。
本来出石といえば「皿そば」なのですが、
こちらでは粗挽きそばなども絶品でして、つい脱線してしまいます。^^
by rascal (2017-06-11 10:38) 

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